제철 생선! 고등어 손질법을 알려드리겠습니다~
제철 생선 고등어 손질법에 대해 알아보겠습니다. 고등어는 맛과 영양이 풍부한 생선으로, 특히 오메가-3 지방산이 많이 포함되어 있어 건강에 매우 좋습니다. 오늘은 고등어를 손질하는 방법과 요리법에 대해 자세히 설명드리겠습니다.1. 고등어의 특징과 영양고등어는 등푸른 생선으로, 그 특유의 기름진 맛과 부드러운 식감이 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 고등어는 단백질이 풍부하고, 비타민 D와 B12, 셀레늄 등의 영양소가 많이 들어 있습니다. 이러한 영양소들은 면역력 강화와 뼈 건강에 도움을 줍니다. 또한, 고등어는 조리 방법에 따라 다양한 맛을 낼 수 있어 많은 요리에 활용됩니다.2. 고등어 손질 준비물고등어를 손질하기 위해서는 몇 가지 준비물이 필요합니다.칼 : 날카로운 생선 손질용 칼이 필요합니다.가..
생활 속 꿀팁!/일상다반사
2024. 10. 21. 15:39
